Các món chè ngon cho 4 mùa ngọt ngào
Giảng viên: Lưu Thu Hương Giới thiệu khóa học Chè là một món ăn tráng miệng/ món ăn vặt xuất
Xem thêmChị Lưu Thu Hương là một người có rất nhiều kinh nghiệm “bươn chải” thực tế trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn online, và kiếm ra tiền – thành công – hạnh phúc – từ chính công việc mà chị đang làm hàng ngày. Đó cũng chính là lý do WikiLady mời chị đứng lớp – chia sẻ với bạn khóa học này.
Đây không phải là khóa chè online đầu tiên của chị Thu Hương, ngược lại, đây là khóa học về chè tiếp nối sau nhiều khóa trước – nếu có khác biệt, sẽ là một khóa học chỉn chu hơn, và là những món chị tự tin nhất trong “sự nghiệp chè bánh” của mình.
Cũng là một người phụ nữ – một bà mẹ bỉm sữa đầu tắt mặt tối không chỉ trong bếp mà còn trong nhiều vai trò khác, ở Thu Hương toát lên vẻ rạng rỡ thường trực với nụ cười luôn luôn rất tươi. Dù đã có những lớp dạy và hàng ngàn học viên theo học, nhưng chị Hương cũng là một trong những người theo nghề “đi học” nhiều nhất. Sự học không bao giờ là muộn, và càng học ta sẽ càng thấy mình thiếu sót và càng có cơ hội hoàn thiện bản thân.
Mong mỏi từ khóa học này, không chỉ là việc chắc chắn các bạn biết nấu chè ngon – mà có thể sẽ được truyền lửa từ chính người chia sẻ với mình. Từ đó, bạn sẽ tự tin hơn, yêu căn bếp và từng món ăn, truyền tình yêu vào đó và rồi sẽ có một cái nghề vững vàng, giúp cuộc sống của bạn dư dả hơn, ngọt ngào hơn và hạnh phúc hơn.
Ký ức tuổi thơ, những hương vị của một thời gian khó được nuôi lớn dần, bỗng trở thành đam mê song hành cùng thiên chức của chị: “Tôi vẫn luôn nhớ những ngày tháng tuổi thơ cơ cực, là những ngày cùng gia đình dậy từ 3 giờ sáng, nấu sữa đậu nành dưới cái thời lạnh co ro, ngái ngủ trong khói của bếp với mùi củi cay xè để nấu sữa đậu nành, tào phớ kịp phụ mẹ bán cho các học sinh ở trường học gần nhà. Tôi vẫn nhớ những ngày hai chị em tôi nấu chè đỗ xanh, đỗ đen, làm thạch, làm trân châu để bán trước cửa nhà…. Từ bao giờ không biết, tôi đã ngấm và thừa hưởng sự khéo léo, quen với sự hay lam hay làm của mẹ của chị… dần dần điều đó nuôi lớn trong tôi đam mê nấu nướng. Cuộc sống càng khó khăn vất vả, càng giúp tôi vững vàng và luôn thôi thúc mình phải cố gắng, phải vươn lên.
Mỗi khi nấu được một món ăn ngon, là lòng tôi ngập tràn cảm giác vui sướng, hạnh phúc. Biến đam mê thành rất nhiều tiền – có thể không hề đơn giản. Nhưng biến đam mê thành tiền – thì tôi đã làm được. Tôi kiếm được tiền từ chính sở thích – tình yêu – thiên chức của mình. Và bạn cũng sẽ như vậy”.
Những món chè của chị Hương có thể không hoa mỹ và đẹp mắt hay thiên về trình bày, trang trí. Nhưng chắc chắn, nó là món ăn vừa miệng – đáp ứng nhu cầu và sở thích của số đông. Đó cũng là những món hàng ngày chị Hương vẫn làm, vẫn bán, vẫn dạy. Và bạn không cần khéo tay, không cần bối rối khi không biết trang trí, chỉ cần nhà bạn có bếp, có dụng cụ cơ bản để nấu ăn hàng ngày, và bạn biết đi chợ – thế là bạn đã có thể nấu chè ngon được rồi đấy. Vì ở đây, bạn có trọn bộ công thức.
Hãy bắt đầu với những món ăn thân quen và phổ biến nhất – và thật chăm chỉ – bạn sẽ hái trái ngọt, sớm thôi!
Giảng viên: Lưu Thu Hương Giới thiệu khóa học Chè là một món ăn tráng miệng/ món ăn vặt xuất
Xem thêm