Hướng dẫn làm Number Cake bất bại: Cho 4 mùa yêu thương
Giới thiệu khóa học
Bánh số: Lạ – thì lạ mà Quen – thì quen
# Thay vì bánh gato hoặc bánh kem bơ sinh nhật thông thường thì đây là một biến tấu tuyệt vời với hình dạng bắt mắt khi thay chiếc bánh hình tròn thành số đại diện cho tuổi của mỗi người hoặc ngày kỷ niệm…
# Cách trang trí bánh cũng thay đổi và vô cùng bắt mắt. Đó có thể là những bông hoa hồng nhung đỏ thắm, hoa lan tường hoặc những cành thông nhỏ được điểm xuyết trên chiếc bánh đã vốn rất ngon mắt.
Tổng thể chiếc bánh khi hoàn thành trông giống như một tác phẩm nghệ thuật đầy công phu, khiến ai đã được sở hữu đều không muốn ăn vì “quá đẹp”.
Bạn có muốn sở hữu nghệ thuật làm bánh số vô cùng hot này không?
Hãy cùng GV Nguyễn Bích Thủy cô chủ nhỏ của tiệm bánh Mẹ Nghé Homemade – Một tên tuổi khá được nể trọng trong giới làm bánh trải nghiệm từ A-Z cách làm ra gần 20 mẫu bánh vô cùng đẹp theo chủ đề 4 mùa.
Khóa học phù hợp với mọi đối tượng, mọi độ tuổi, dù bạn đã từng làm bánh hay chưa thì chắc chắn sau khi tốt nghiệp khóa học này, bạn sẽ học thêm được rất nhiều kỹ năng và công thức mới được Bích Thủy đúc kết sau nhiều năm làm nghề và đã giúp chị khởi nghiệp thành công. Và hôm nay, ngay bây giờ, hãy đăng ký khóa học để sở hữu trọn đời bí kíp làm bánh ngon bất bại.
Khóa học sẽ giúp bạn
- Nắm vững công thức của 2 loại cốt bánh siêu ngon có thể làm hài lòng bất cứ miệng ăn khó tính nào là bánh Mudcake và Chiffon cam
- Bạn sẽ sở hữu hai công thức kem ngon bất bại có thể dùng cho mọi loại bánh là Cheese Frosting và Custar Whipping
- Nắm được cách làm Meringue Cookies – vừa là một loại topping màu sắc vô cùng đẹp khi decor bánh, vừa để các bé ăn bất cứ lúc nào
- Bạn sẽ nắm được cách tạo hình bánh số và từ đó có thể tạo hình bánh chữ, bánh thú hay bất cứ hình gì bạn thích.
- Cách xử lý hoa tươi khi cần trang trí lên bánh
- Và cuối cùng là decor 12 mẫu bánh tượng trưng cho 12 tháng trong năm theo chủ đề 4 mùa. Bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu chủ đề và trang trí theo cách riêng của bạn
- Bạn có thể khởi nghiệp bằng cách mở một tiệm bánh nhỏ sau khóa học này
Nội dung khóa học
Giới thiệu khóa học, nguyên liệu và dụng cụ | |
Bài học 1.1 | Giới thiệu chung Xem ngay |
02 công thức cốt bánh tuyệt hảo | |
Bài học 2.1 | Hướng dẫn làm cốt bánh Mudcake |
Bài học 2.2 | Hướng dẫn làm cốt bánh Chiffon cam vàng |
02 công thức kem ngon mà không béo | |
Bài học 3.1 | Hướng dẫn đánh kem Cheese Frosting |
Bài học 3.2 | Hướng dẫn đánh kem Custar Whipping |
Bánh Meringue Cookies | |
Bài học 4.1 | Cách làm Meringue Cookies |
Tạo hình bánh số và xử lý hoa tươi | |
Bài học 5.1 | Cách tạo hình bánh Number Cake |
Bài học 5.2 | Chuẩn bị và xử lý hoa tươi để trang trí bánh |
Decor 12 mẫu bánh theo chủ đề bốn mùa | |
Bài học 6.1 | Chủ đề mùa Xuân – Bánh số 1 |
Bài học 6.2 | Chủ đề mùa Xuân – Bánh số 2 |
Bài học 6.3 | Chủ đề mùa Xuân – Bánh số 3 |
Bài học 6.4 | Chủ đề mùa Hạ – Bánh số 4 |
Bài học 6.5 | Chủ đề mùa Hạ – Bánh số 5 |
Bài học 6.6 | Chủ đề mùa Hạ – Bánh số 6 |
Bài học 6.7 | Chủ đề mùa Thu – Bánh số 7 |
Bài học 6.8 | Chủ đề mùa Thu – Bánh số 8 |
Bài học 6.9 | Chủ đề mùa Thu – Bánh số 9 |
Bài học 6.10 | Chủ đề mùa Đông – Bánh số 10 |
Bài học 6.11 | Chủ đề mùa Đông – Bánh số 11 |
Bài học 6.12 | Chủ đề mùa Đông – Bánh số 12 |
Tổng kết khóa học | |
Bài học 7.1 | Tổng kết, dặn dò, lời chào của giảng viên |