Kinh doanh quán nhậu chuyên nghiệp A-Z

Nhu cầu đi nhậu của người Việt vẫn đang tiếp tục tăng. Mở quán nhậu là một trong những ý tưởng kinh doanh được nhiều người nghĩ đến nhất hiện nay. Nhưng có phải ai cũng thành công trong việc kinh doanh mô hình này?

Giảng viên: Đỗ Gia Trân



Tìm Hiểu Thêm

Giới thiệu khóa học

Theo nghiên cứu của The Lancet – tuần san y khoa tổng quan đánh giá đối chiếu hàng tuần, Việt Nam nằm trong nhóm nước tiêu thụ đồ uống có cồn nhiều nhất thế giới và đứng đầu khu vực châu Á. Ngoài ra, Việt Nam còn là quốc gia có sản lượng bia tăng liên tục trong suốt 15 năm qua.

Những điều trên đã phản ánh một thực tế rằng người Việt rất thích nhậu. Vui thì hẳn là nên đi nhậu để vui hơn, buồn thì nhậu cũng vơi bớt phần nào, không buồn không vui thì cũng nên đi nhậu để đời còn có sự thăng hoa…”Nhậu” ngày nay không chỉ gói gọn trong cụm từ “rượu chè be bét”, mà đó còn là một phần trong văn hóa người Việt, sau những giờ làm việc căng thẳng, mọi người thường rủ nhau đến các quán nhậu, họ không đến để “uống say quên đời” mà đến để cùng nhau chia sẻ những câu chuyện cuộc sống bên những người anh em, bạn bè thân thiết.

Nhu cầu đi nhậu của người Việt vẫn đang tiếp tục tăng. Mở quán nhậu là một trong những ý tưởng kinh doanh được nhiều người nghĩ đến nhất hiện nay. Nhưng có phải ai cũng thành công trong việc kinh doanh mô hình này?

Hãy đến với khóa học Kinh doanh quán nhậu chuyên nghiệp A-Z tại Unica.vn

Khóa học được thiết kế dựa trên kinh nghiệm thực tiễn 5 năm.
– Nội dung ngắn gọn phù hợp với mọi đối tượng vừa học vừa làm.
– Nội dung chính:
+ Học và thực hành phương pháp chế biến là chính – từ 01 công thức chế biến bạn có thể làm ra nhiều món khác nhau. Ví dụ: Phương pháp nướng muối ớt – bạn có thể áp dụng cho nhiều món như Tôm nướng muối ớt, mực nướng muối, gà nướng muối ớt, v.v… Thêm vào đó là các món Lẩu phổ biến trong hầu hết các món Nhậu đều phải có.

+ Với công thức chi tiết, cụ thể và rõ ràng, thì cho dù bạn là người chưa từng biết nấu ăn vẫn có thể nấu ra. Không dừng ở đó, các phương pháp chế biến các món ăn vặt sẽ giúp cho Menu của bạn thêm đa dạng và ngon, sẽ giúp khách hàng của bạn chắc chắn quay lại.

Bạn sẽ học được gì

  • Chắc chắn bạn làm được tất cả các món ăn một cách vô cùng đơn giản và chi tiết từ khóa học.
  • Menu của bạn sẽ khác biệt và có tính cạnh tranh cao so với các tiệm khác từ những công thức mới và đảm bảo chất lượng.
  • Biết cách tính giá thành các món ăn.
  • Có lòng tin kinh doanh lĩnh vực ăn uống – không còn là nỗi lo sợ cho người mới.
  • Hiểu và biết được quy trình kinh doanh quán nhậu.
  • Được chia sẻ tất cả kinh nghiệm thực tế từ các chủ quán nhậu.

Nội dung khóa học

 Phần 1: Giới thiệukhóa học
 Bài 1: Mở quán nhậu cần chuẩn bị những gì? 0:06:41
 Bài 2: Bí quyết mở quán nhậu kinh doanh hiệu quả 0:05:54
 Bài 3: Chủ quán nhậu – Bạn là ai ?- Phải làm gì? – Phải có những gì? 0:03:39
 Phần 2: Xây dựng và vận hành
 Bài 4: Cách chọn lựa địa điểm kinh doanh 0:08:41
 Bài 5: Thủ tục mở quán nhậu kinh doanh gồm những gì? 0:04:45
 Bài 6: Làm cách nào để xây dựng menu quán nhậu một cách chuyên nghiệp 0:06:22
 Bài 7: Định giá bán để tối ưu chi phí & lợi nhuận 0:12:58
 Bài 8: Phương thức quảng cáo, khai trương 0:20:00
 Bài 9: Phương pháp tổ chức, quản lý nhân sự, điều hành mô hình quán 0:08:35
 Bài 10: Lập kế hoạch kinh doanh sau Tết hiệu quả 0:06:27
 Bài 11: Các yếu tố dẫn đến kinh doanh quán nhậu thất bại 0:10:01
 Bài 12: Cách sử dụng lò than / nướng ngói đơn giản 0:07:06
 Bài 13: Cách bố trí bàn ghế 0:05:44
 Phần 3: Các món sốt nướng
 Bài 14: Nướng muối ớt 0:07:44
 Bài 15: Nướng sa tế 0:07:10
 Bài 16: Nướng tiêu xanh 0:08:36
 Bài 17: Nướng giấy bạc 0:07:30
 Bài 18: Nướng phô mai 0:06:15
 Bài 19: Nướng Chao 0:05:15
 Phần 4: Các món lấu
 Bài 20: Lẩu xí quách 0:05:53
 Bài 21: Lẩu kim chi 0:06:59
 Bài 22: Lẩu hải sản chua cay / Lẩu Thái 0:06:39
 Bài 23: Lẩu đầu cá măng chua 0:06:35
 Bài 24: Lẩu cá Thác Lác khổ qua 0:08:10
 Bài 25: Lẩu cá Diêu Hồng nấu ngót 0:05:37
 Bài 26: Lẩu nấm gà 0:05:03
 Bài 27: Lẩu đuôi heo tiêu xanh 0:04:22
 Phần 5: Các loại nước chấm ăn kèm
 Bài 28: Muối ớt xanh 0:03:06
 Bài 29: Nước mắm chua ngọt / nước mắm tắc 0:03:35
 Bài 30: Nước chấm mắm nêm 0:03:05
 Bài 31: Nước mắm gừng 0:03:31
 Bài 32: Nước mắm me 0:04:25
 Bài 33: Sốt chấm đồ chiên 0:02:35
 Bài 34: Nước chấm sốt Chao 0:02:19
 Phần 6: Các món ăn vặt: Chiên – Rang – Cháy – Xào
 Bài 35: Chiên xù 0:09:35
 Bài 36: Chiên giòn 0:05:05
 Bài 37: Cháy tỏi 0:05:27
 Bài 38: Rang lá chanh 0:04:34
 Bài 39: Chiên sốt Cam 0:11:21
 Bài 40: Chiên sốt Chanh dây 0:06:03
 Bài 41: Chiên nước mắm 0:07:25
 Phần 7: Các món cơm chiên
 Bài 42: Cơm chiên hải sản 0:07:11
 Bài 43: Cơm chiên gà xé cá mặn 0:06:09
 Bài 44: Cơm chiên tỏi 0:04:46
 Phần 8: Các món gỏi
 Bài 45: Gỏi bóp thấu 0:07:27
 Bài 46: Gỏi ngó sen 0:06:58

Đăng Ký Học Ngay

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.