Lạc vào cổ tích với bánh Fondant – Những chiếc bánh sinh động diệu kỳ
Giới thiệu khóa học
Khóa học này dành cho bạn nếu:
- Bạn yêu: những chiếc bánh fondant siêu dễ thương mà chưa biết bắt đầu từ đâu để chinh phục đam mê.
- Bạn muốn: làm được một chiếc bánh mang tính thẩm mỹ cao, có vị ngon rất riêng để có thể bắt đầu kinh doanh hoặc dành làm quà tặng cho người thân yêu.
- Bạn cần: một không gian riêng, một khu vườn bí mật để thỏa sức tự do khám phá tài lẻ của bản thân hay thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
Fondant có thể nói là một loại bánh khá “sang chảnh” vì nguyên liệu đắt tiền, bánh làm ra đẹp mắt, tỉ mẩn và vô cùng công phu. Vì vậy, giá thành của mỗi chiếc bánh thường rất đắt.
Các khóa học làm bánh Fondant nhiều nhưng vấn đề học phí và thời gian cũng là một rào cản lớn cho những ai đam mê dòng bánh này. Thấu hiểu điều đó, Wikilady phối hợp với Giảng viên Hồng Nguyễn – nổi tiếng với thương hiệu Yuki Cake mở khóa học online học làm bánh Fondant. Hy vọng, phần nào giúp cho các bạn cùng chung đam mê có thể sở hữu những công thức, cách làm tuyệt vời để thổi hồn cho chiếc bánh Fondant của bạn.
Khóa học “Lạc vào cổ tích với bánh Fondant – Những chiếc bánh sinh động diệu kỳ” gồm 3 mẫu bánh Chú ngựa kỳ lân Pony cực xinh cho bé gái, Gấu lái máy bay cho bé trai, và mẫu bánh Rừng xanh cho cả bé trai và bé gái. Các mẫu bánh này đều rất dễ làm, bạn có thể thực hành ngay và bạn sẽ vô cùng bất ngờ thích thú về khả năng của mình..
Mỗi mẫu bánh đều được hướng dẫn tỉ mẩn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thực hành.
Chúc bạn thành công!
Khóa học sẽ giúp bạn
- Nắm được những nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị trước khi bắt đầu làm bánh fondant.
- Nắm được kỹ thuật chà láng bánh.
- Nắm được cách pha màu chuẩn cho fondant, cách bọc bánh “mượt” nhất.
- Biết cách tạo hình những con thú, đồ vật, cảnh trí đẹp mắt cho chiếc bánh, sau bài học có thể tự sáng tạo mẫu bánh của riêng mình.
- Được hướng dẫn tỉ mỉ những cách tạo hình cụ thể từ đầu tới cuối với các ý tưởng dựng mẫu bánh ngựa Pony, cầu vồng và khinh khí cầu, Gấu lái máy bay, Hà mã, Sư tử, Thỏ trắng và vô số chi tiết phụ bắt mắt.
- Sở hữu 23 bí kíp tạo hình chi tiết trang trí fondant sang tạo, dễ làm
- Nắm được cách làm cốt bánh chocolate cake, cách làm kem ganache cho ra thành phẩm ngon nhất, đẹp mắt nhất.
- Bật mí bí mật tạo hình thú fondant dễ thương và có hồn
- Công thức làm bánh mềm ngon mà vẫn trụ vững khi trang trí các chi tiết fondant lớn, nặng
- Sở hữu khóa học trọn đời
- Được hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7 trong suốt quá trình học từ Wikilady và Giảng viên
Nội dung khóa học
Phần 1: | Giới thiệu chung |
Bài học 1.1 | Giới thiệu khóa học Xem ngay |
Bài học 1.2 | Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị |
Phần 2: | Cốt bánh và chà láng |
Bài học 2.1 | Hướng dẫn làm cốt bánh socola |
Bài học 2.2 | Hướng dẫn chà láng bánh |
Bài học 2.3 | Hướng dẫn làm kem Ganache |
Phần 3: | Giới thiệu về Fondant |
Bài học 3.1 | Giới thiệu về Fondant |
Bài học 3.2 | Cách pha màu Fondant |
Bài học 3.3 | Cách bọc phủ Fondant |
Phần 4: | Cách tạo hình thú và hoàn thiện trang trí bánh ngựa Pony |
Bài học 4.1 | Giới thiệu chung về bánh ngựa Pony |
Bài học 4.2 | Cách tạo hình ngựa Pony nằm |
Bài học 4.3 | Cách tạo hình ngựa Pony đứng |
Bài học 4.4 | Cách tạo hình khinh khí cầu và cầu vồng |
Bài học 4.5 | Trang trí hoàn thiện bánh ngựa Pony |
Phần 5: | Cách tạo hình thú và hoàn thiện trang trí bánh Gấu lái máy bay |
Bài học 5.1 | Giới thiệu chung về bánh Gấu lái máy bay |
Bài học 5.2 | Hướng dẫn bọc phủ bánh Gấu lái máy bay |
Bài học 5.3 | Hướng dẫn tạo hình chú Gấu |
Bài học 5.4 | Hướng dẫn tạo hình máy bay |
Bài học 5.5 | Hướng dẫn tạo hình mây trang trí |
Bài học 5.6 | Trang trí hoàn thiện bánh Gấu lái máy bay |
Phần 6: | Cách tạo hình thú và hoàn thiện mẫu bánh Rừng xanh |
Bài học 6.1 | Giới thiệu chung về bánh Rừng xanh |
Bài học 6.2 | Hướng dẫn tạo hình chú Hà Mã |
Bài học 6.3 | Hướng dẫn tạo hình chú Sư Tử |
Bài học 6.4 | Hướng dẫn tạo hình chú Thỏ Trắng |
Bài học 6.5 | Hướng dẫn tạo hình các chi tiết phụ |
Bài học 6.6 | Hoàn thiện và trang trí mẫu bánh Rừng xanh |