Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu

Học cách làm những chiếc bánh thạch, bánh rau câu trung thu thơm ngon, hấp dẫn, an toàn cho sức khỏe

Giảng viên: Trần Thị Phương Nga


Tìm Hiểu Thêm

Giới thiệu khóa học

Mỗi dịp hè qua, thu lại đến, mọi người rộn rã chuẩn bị cho dịp trung thu đêm rằm. Đi trên các con phố, bạn dễ dàng bắt gặp những quầy bán bánh trung thu với đủ các thương hiệu. Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon mang đậm hương vị truyền thống đang được bày bán khắp nơi. Tuy nhiên không phải ai cũng thích ăn loại bánh này, vì cái vị ngậy, béo, nhiều đường của chúng.

Mùa trung thu năm nay, bạn có muốn trổ tài khéo tay bằng những chiếc Bánh Trung thu thạch rau câu?

Dù bạn có ăn kiêng, bạn sợ đồ ngọt cũng vẫn có thể thưởng thức được loại bánh này. Được làm từ nguyên liệu chính là bột thạch (bột rau câu), kết hợp với các loại rau củ quả quanh mình, vô cùng an toàn cho sức khỏe.

Khóa học Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu, do phù thủy thạch 3d Phương Nga hướng dẫn bạn tự làm được những chiếc bánh thạch thơm ngon, hấp dẫn, vừa mang dáng vẻ của bánh trung thu truyền thống, lại có vị ngọt dịu, màu sắc hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng thích.

Với chất liệu rau câu, bạn có thể tùy ý biến tấu thành nhiều vị với nhiều màu sắc hấp dẫn tùy theo sở thích của mỗi người và đặc biệt là bạn có thể ăn nhiều chiếc bánh cùng lúc mà không bị ngán.

Bạn sẽ học được gì

  • Có được công thức rau câu cơ bản, áp dụng được với nhiều loại bánh thạch trung thu
  • Học cách làm nhân, làm vỏ bánh, tạo màu từ nguyên liệu tự nhiên an toàn sức khỏe
  • Biết cách làm bánh thạch trung thu hoa quả, vị cà phê sữa dừa, hoa đậu biếc, thanh long, chanh leo, bánh thạch trung thu dẻo…
  • Tự biến tấu làm những chiếc bánh với màu sắc, hương vị riêng từ những nguyên liệu thiên nhiên

Nội dung khóa học

 Phần 1: Tổng quan
 Bài 1: Giới thiệu 0:01:27
 Bài 2: Giới thiệu nguyên vật liệu 0:04:43
 Bài 3: Đồ cốt bánh 0:10:55
 Bài 4: Làm nhân bánh 0:09:38
 Phần 2: Cách làm các loại bánh thạch trung thu hấp dẫn
 Bài 5: Bánh Thạch trung thu hoa quả 0:19:35
 Bài 6: Bánh Thạch trung thu vị cà phê sữa dừa 0:12:01
 Bài 7: Bánh Thạch trung thu dẻo 0:04:38
 Bài 8: Bánh Thạch trung thu sữa chua hoa quả 0:04:44
 Bài 9: Bánh Thạch trung thu rau câu hoa đậu biếc 0:05:47
 Bài 10: Bánh Thạch trung thu nhân hoa quả, thanh long, chanh leo 0:17:01
 Phần 3: Tổng kết
 Bài 11: Đóng gói, thành phẩm 0:08:29
 Bài 12: Tổng kết 0:04:19

Đăng Ký Học Ngay

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.