Trọn bộ pha chế đồ uống mùa đông
Giúp tăng doanh thu cho cửa hàng kinh doanh đồ uống vào mùa đông tới
Giảng viên: Kim Ngọc Hoàng ( Barista Hoàng Kim)
Giới thiệu khóa học
Mùa đông luôn là nỗi ám ảnh về doanh thu của các chuỗi cửa hàng kinh doanh đồ uống.
Thời tiết se lạnh không những khiến các thực khách lười tụ tập bạn bè mà còn khiến họ đắn đo trong việc ra quán để gọi các thức uống đá lạnh không tốt cho sức khỏe.
Vậy bạn phải làm gì để cửa hàng của bạn không những không giảm lượng khách hàng mà còn tăng doanh thu mạnh trong mùa đông tới ?
Hãy đến với khóa học Trọn bộ pha chế đồ uống mùa đông tại Unica.vn.
Khóa học này sẽ giúp bạn giải quyết mọi vấn đề về doanh thu khi mùa đông tới.
Nội dung khóa học:
Giúp bạn nắm rõ được quy cách cần có để làm đồ uống nóng.
Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem kết hợp với đồ uống nóng
Hiểu rõ được cách làm cũng như nguyên lý phân tầng trong đồ uống nóng
Bạn sẽ được tư vấn từ kinh nghiệm 10 năm làm việc trong lĩnh nhà hàng khách sạn – đào tạo nhân viên.
Bạn sẽ học được gì
- Được tư vấn setup quán miễn phí
- Hỗ trợ tư vấn khi liên hệ trực tiếp tới hotline
- Cập nhật đồ uống hàng tháng trên Fanpage
- Được đặt mua trang thiết bị dụng cụ – nguyên vật liệu pha chế với giá ưu đãi thấp hơn thị trường…
Nội dung khóa học
| Phần 1: Lý thuyết | |
| Bài 1: Phân biệt Barista và Batender | 0:01:58 |
| Bài 2: Cách setup và làm việc trong quầy bar | 0:03:00 |
| Bài 3: Cách lau ly chuẩn theo khách sạn 5* | 0:06:24 |
| Phần 2: Thực hành pha chế các loại đồ uống nóng ( chuyên đề cà phê – cacao – socola) | |
| Bài 4: Cà phê trứng nóng và cách làm kem trứng | 0:08:24 |
| Bài 5: Cacao trứng nóng | 0:05:52 |
| Bài 6: Cà phê trứng đá | 0:05:42 |
| Bài 7: Cách làm kem baileys | 0:04:59 |
| Bài 8: Cà phê kem baileys | 0:03:07 |
| Bài 9: Bạc sỉu nóng 5 tầng | 0:06:10 |
| Bài 10: Socola 3 tầng nóng | 0:06:17 |
| Phần 3: Thực hành pha chế các loại đồ uống nóng từ Trà ( chuyên đề trà ) | |
| Bài 11: Trà matcha 3 tầng nóng | 0:04:40 |
| Bài 12: Trà sữa khoai môn 3 tầng nóng | 0:03:55 |
| Bài 13: Trà sữa dâu 3 tầng nóng | 0:04:11 |
| Bài 14: Trà cam quế nóng | 0:03:33 |
| Bài 15: Trà ổi hồng nóng | 0:04:05 |
| Bài 16: Trà táo quế nóng | 0:04:40 |
| Bài 17: Trà olong hoa hồng nóng | 0:05:22 |
| Bài 18: Trà uyên ương nóng | 0:03:59 |
| Bài 19: Trà việt quất nóng | 0:02:31 |
| Bài 20: Cách chiên ngũ quả | 0:10:32 |
| Bài 21: Trà ngũ quả chiên | 0:03:31 |
| Bài 22: Tổng kết | 0:01:04 |
