Thạc sĩ Trần Phương Nga là bác sỹ, nghiên cứu viên tại Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và Chuyển giao công nghệ, Viện Thú Y Quốc Gia.

Chị là sáng lập viên Group Hội những người mê thạch rau câu, hiện thu hút hàng chục ngàn người theo dõi.

Được mệnh danh là “phù thủy thạch rau câu 3D”, giảng viên Phương Nga đã và đang mở hàng trăm khóa học hướng dẫn làm thạch rau câu 3D. Học viên của chị đến từ khắp mọi miền tổ quốc. Đặc biệt, không ít học viên đã không quản ngại xa xôi bay từ nước ngoài về để tham gia các khóa học do chị giảng dạy, hướng dẫn.

Trong làng thạch rau câu 3D, chị Phương Nga được coi là biểu tượng của lòng đam mê, sự sáng tạo không ngừng. Những mẫu bánh thạch 3D do chị sáng tạo nên luôn khơi gợi cảm hứng và động lực cho hàng ngàn phụ nữ muốn thể hiện sự khéo léo của mình.