Thạch rau câu Trung thu 3D
Lợi ích từ khóa học
- Kỹ thuật tạo hoa bằng kim thiết kế.
- Kỹ thuật tạo hoa bằng kim y tế.
- Cách tỉa cành bằng dụng cụ tỉa củ quả.
- Cách bơm lá bằng kim y tế và kim thiết kế.
- Nấu base trong như pha lê.
- Bí quyết riêng của giảng viên để tạo được một chiếc bánh thạch ngon và đẹp nhất.
- Sở hữu khóa học trọn đời.
- Được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí trong quá trình học từ vanhoaphuongdong và giảng viên.
Tổng quan
Rau câu 3D tuy không còn quá mới mẻ và có rất nhiều giảng viên dạy online. Chỉ trong 1 mẫu hoa duy nhất – hoa cúc đại đóa nhưng bạn hoàn toàn có thể nắm được nguyên tắc, các kỹ thuật cơ bản đến nâng cao của rau câu 3D như:
- Kỹ thuật bơm hoa bằng kim thiết kế.
- Kỹ thuật bơm hoa bằng kim y tế.
- Kỹ thuật tỉa cành bằng dụng cụ có sẵn.
- Kỹ thuật bơm lá bằng các loại kim.
- Kỹ thuật tạo hình hoa phụ trang trí.
Ngoài ra bạn sẽ được cô Hiền Trần hướng dẫn bố cục sắp đặt cho một chiếc bánh thạch và công thức nấu thạch ngon nhất, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Yêu cầu của khóa học
- Bếp ga
- Nồi ủ nóng
- Kim y tế, xi lanh D20 và bộ dụng cụ tỉa hoa 3d
- Khuôn và nguyên liệu làm bánh cơ bản
Đối tượng mục tiêu
- Nhân viên văn phòng
- Những người yêu thích chế biến các món ăn thạch rau câu
- Các đầu bếp bánh, các chủ tiệm bánh muốn mở rộng kinh doanh.
Nội dung khóa học
-
Bài 1 Cách lựa chọn nguyên liệu04:24Học thử
-
Bài 2 Cách đo cốt bánh thạch trong10:36
-
Bài 3 Hướng dẫn pha màu06:29
-
Bài 4 Cách nấu thạch Trung thu – Phần 108:09
-
Bài 5 Cách nấu thạch Trung thu – Phần 210:26
-
Bài 6 Cách nấu thạch Trung thu – Phần 315:26
-
Bài 7 Cách nấu thạch Trung thu – Phần 414:16
-
Bài 8 Cách nấu thạch Trung thu trong15:50
-
Bài 9 Hướng dẫn cách đổ đế04:27
-
Bài 10 Hướng dẫn cách pha màu sữa – Vẽ thạch03:58
-
Bài 11 Hướng dẫn cách vẽ hoa01:43
-
Bài 12 Cách trang trí bánh – Phần 108:41
-
Bài 13 Cách trang trí bánh – Phần 212:08
-
Bài 14 Cách trang trí bánh – Phần 313:29
-
Bài 15 Cách trình bày bánh – Phần 105:59
-
Bài 16 Cách trình bày bánh – Phần 205:30
-
Bài 17 Cách trình bày bánh – Phần 302:21
-
Bài 18 Bí quyết kinh doanh thành công06:45
-
Bài 19 Tổng kết02:52